Trucos de cómo limpiar ollas y sartenes de acero inoxidable
El acero inoxidable es un material ideal para utensilios de cocina debido a su durabilidad, resistencia a altas temperaturas y facilidad de mantenimiento. Se utiliza en diversos artículos como ollas, sartenes y accesorios de cocina, y generalmente es acero de alta calidad, muchas veces llamado acero quirúrgico. Aunque son muy duraderos, existen algunos puntos a considerar sobre cómo limpiar ollas y sartenes.
Cómo limpiar ollas y sartenes: cuidados
Uso: Los alimentos tienden a pegarse fácilmente, por lo que es necesario aprender a cocinar con estos utensilios. También, aunque no se oxidan, pueden aparecer manchas difíciles de limpiar si no se usan correctamente.
Cuidados al usar utensilios de acero inoxidable:
- Lava los utensilios con agua caliente y jabón antes de usarlos, para eliminar cualquier suciedad de fábrica.
- Asegúrate de que la fuente de calor no sea más grande que la base de la olla o sartén.
- Evita dejar utensilios vacíos sobre el calor y no pongas agua fría en ellos cuando estén calientes, ya que podrían deformarse.
- Para disolver sal, hazlo siempre en agua caliente para evitar manchas blancas.
- Limpia los utensilios después de usarlos, secándolos bien para evitar manchas de cal.
Cómo limpiar manchas: sartenes y ollas
Las manchas pueden ser causadas por alimentos, agua con minerales o sal, pero no afectan el funcionamiento del utensilio. Algunos consejos para eliminarlas:
- Remoja los utensilios con agua caliente y detergente o vinagre para eliminar residuos de comida incrustados.
- Para manchas por almidón o agua dura, usa bicarbonato de sodio o vinagre con un paño suave.
- Si la sal ha dejado manchas difíciles, puedes hacer una pasta con bicarbonato y agua, dejándola actuar para luego frotar.
- Para marcas de quemaduras, un poco de bicarbonato o zumo de tomate puede ayudar a limpiarlas.
- Con estos cuidados, tus utensilios de acero inoxidable pueden durar muchos años y seguir funcionando correctamente.
- Para mantener las ollas y sartenes en buen estado, lávelas inmediatamente con detergente neutro y una esponja no abrasiva (lado suave para las partes brillantes, y el lado áspero para las zonas mates). Enjuague y seque bien.
- Si no puede lavar las ollas y sartenes de inmediato, sumérjalas en agua tibia con un poco de jabón para facilitar la limpieza de su interior.
- Como alternativa, use saponáceo líquido en las superficies brillantes y saponáceo en polvo en el fondo o interior de las ollas.
Cómo limpiar olla de acero inoxidable: pasos y trucos
Pasos para limpiar olla de acero inoxidable
El principal error al limpiar ollas de acero inoxidable suele estar en la elección de los materiales, más que en la técnica o la frecuencia. También hay que decir que cómo limpiar ollas y sartenes es muy parecido. El uso de estropajos de metal o de cobre puede rayar la superficie, dañando el acero y afectando sus propiedades antiadherentes.
Para limpiar adecuadamente las ollas de acero inoxidable, es importante utilizar materiales suaves y productos de limpieza que no sean abrasivos. Los más recomendados incluyen:
- Agua tibia
- Detergentes suaves o jabones neutros
- Esponjas o paños suaves (se recomienda usar movimientos circulares con abundante agua)
En algunos casos, vinagre o bicarbonato de sodio pueden ser útiles para eliminar manchas difíciles, pero trataremos eso más adelante.
Método tradicional para limpiar una olla de acero inoxidable:
- Después de usarla, deja que se enfríe ligeramente.
- Lava la olla con agua tibia, jabón neutro y una esponja o paño suave.
- Sécala de inmediato para evitar que el agua restante cause manchas de cal, lo que podría dañar la superficie.
Aunque también se pueden lavar en el lavavajillas sin problema, se recomienda hacerlo a mano siempre que sea posible para mantener su brillo y buen estado.
Trucos cómo limpiar olla de acero inoxidable
Las ollas de acero inoxidable quemadas son un problema común en la cocina, pero es posible restaurarlas a su estado original si eres paciente y utilizas uno de estos métodos:
Vinagre, bicarbonato y sal
- Coloca la olla en el fuego con una mezcla de agua, vinagre y bicarbonato de sodio.
- Cuando la mezcla empiece a hervir, sin vaciar la olla, usa una espátula de plástico para raspar las zonas quemadas.
- Vacía la olla y cubre las manchas con bicarbonato de sodio. Raspa nuevamente con la espátula.
- Una vez que las manchas desaparezcan, enjuaga bien la olla y sécala.
Agua y sal
- Enjuaga la olla con agua caliente, detergente y una esponja suave, como de costumbre. Asegúrate de remover la mayor cantidad posible de restos quemados.
- Luego, vierte agua caliente sobre la zona quemada y añade dos cucharadas de sal. Deja que repose durante unos 15 minutos.
- Pasado ese tiempo, frota la mancha con una esponja o cepillo suave hasta que desaparezca.
Salsa de tomate o ketchup
- Coloca salsa de tomate o ketchup en la olla y ponla a calentar durante unos minutos.
- Luego, enjuaga con agua y jabón.
Lejía
- La lejía es un producto potente, por lo que solo se debe usar en casos de quemaduras muy severas o cuando la olla ha sufrido daños recurrentes:
- Cubre las zonas quemadas con agua y un poco de lejía.
- Pon la mezcla a hervir y deja que repose durante unos minutos. Asegúrate de no inhalar el vapor, ya que es tóxico.
- Cuando la mezcla y la olla se hayan enfriado, límpiala con cuidado usando guantes de látex para proteger tu piel.
Coca cola
- Abre una lata de refresco de cola y añádela a la olla quemada.
- Lleva el líquido a ebullición a fuego lento y luego rasca. Al ser un producto ácido saldrá la zona ennegrecida y pegada con facilidad.
Limón
- Usa un limón para frotar sobre la superficie ennegrecida de la olla.
- Lo aplicas y pasas el brillo esponja por encima. Repite este procedimiento hasta que hayas retirado toda la capa quemada de tu sartén, olla o cacerola.
Cómo limpiar sartenes acero inoxidable
El acero inoxidable es un material muy popular, especialmente al elegir utensilios de cocina, debido a su durabilidad, resistencia a altas temperaturas y fácil mantenimiento. También hay que decir que la manera de cómo limpiar ollas y sartenes es parecido ya que son en mismo material. Sin embargo, para mantenerlo libre de manchas, sigue estos sencillos pasos:
- Elimina el exceso de aceite
Una vez que termines de cocinar, usa una espátula o papel de cocina para quitar el exceso de aceite de la sartén. Evita usar estropajos abrasivos, ya que pueden rayar la superficie del acero inoxidable.
- Deja enfriar antes de limpiar
Es importante que dejes enfriar la sartén antes de sumergirla en agua fría. El contacto de agua fría con la sartén caliente puede causar un choque térmico que podría deformar la sartén.
- Retira restos de comida quemada
Si hay restos de comida pegada, utiliza un cepillo de platos con mango largo para retirarlos. Luego, frota el interior y el exterior de la sartén con una esponja suave y detergente, utilizando movimientos circulares.
- Enjuaga y seca bien
Después de enjuagar el detergente, seca la sartén con una toalla limpia y absorbente para evitar que queden marcas de agua.
Cómo limpiar el quemado en una sartén de acero inoxidable
Las manchas de quemado pueden aparecer fácilmente, especialmente cuando recalentamos comida o cocinamos a altas temperaturas.
- Llena la sartén con agua y vinagre : Llena la sartén con una mezcla de una parte de vinagre y tres partes de agua, luego colócala sobre el fuego hasta que hierva. Este remedio puede ayudar a aflojar las manchas difíciles. Si funciona, deja que se enfríe y límpiala como siempre, con agua y jabón.
- Vierte bicarbonato de sodio: Si las manchas persisten, agrega una o dos cucharadas de bicarbonato de sodio a la sartén junto con un cuarto de taza de agua. Deja que la mezcla repose unos minutos.
- Sumerge en agua hirviendo : Para manchas más resistentes, coloca la sartén en agua hirviendo junto con el bicarbonato de sodio. Este paso puede hacer que las manchas se disuelvan con el calor.
- Rasca el fondo con una espátula : Después de un buen tiempo en el agua hirviendo, usa una espátula de plástico para raspar las manchas. Si no han desaparecido completamente, deja que la sartén repose en el agua caliente durante 15 a 30 minutos, girándola para que hierva por todos los lados.
- Quita del fuego : Cuando las manchas se hayan aflojado, retira la sartén del fuego y vacía el agua. Añade una o dos cucharadas más de bicarbonato de sodio y deja reposar unos minutos.
- Limpia a fondo : Finalmente, lava la sartén con agua y jabón, enjuágala bien y sécala de inmediato para evitar marcas de agua. ¡Listo, tu sartén quedará como nueva!
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